ОЖИРЕНИЕ. СВИНЬИ. ЭНЗИМЫ.
У Вас как с весом? Много? Мало? Или в самый раз?
А хочется всегда в самый раз. Но не всегда можется. А, собственно, почему? Что мешает? Конечно, если есть эндокринные нарушения, другой разговор. А если нет? Хотя, даже если есть…
“Мы есть то, что мы едим.” А что мы едим? – А вкусненькое. Главный критерий. Этот главный критерий мы отменять не будем, но…
Вы знакомы с понятием энзимы? Эта штука есть в каждом продукте, пока он живой (в смысле, сырой). Ну, и так, градусов до 40 еще остается. А потом все: нагрели, приготовили, и кончились энзимы. А они… Вот они-то нам и нужны. А мы…
Знаете, есть такой момент при готовке, когда еда начинает пахнуть. Благоухание пошло. Значит, готово. Или еще не готово, но скоро будет. – Вы так считаете? И в голову Вам не приходит, что это энзимы. Уходят и благоухают. А Вам остается пшик. Очень вкусный пшик. От которого Вы становитесь жирненькой как куропаточка. Многим нравится. Но, Вы же на этом не остановитесь, будете есть дальше. И дальше. И это уже не куропаточка, а увесистый страус. Или наша родная свинья. “Ах, ах, я такого не планировала!” Будем отыгрывать назад. А как? – А по науке.
Посмотрите на свинку. Она жирная. Сала много. Ее чем кормят? – Всяким варевом. Так ведь? А диких свиней видели? Худые. На желудях сильно не растолстеешь. А это все та же свинка. Значит, можно?
Вот, как в деревне элитное мясо делают, полосатое? – Кормят то вареной пищей, то сырой. На вареной растет сало, на сырой – мясо. И чередуют. А если целью является сало, то – вареной и вареной.
Ну, и? Мы что едим? – Вареную и вареную. И тушеную, и запеченную. И жареную, и пареную. И лист салата сверху для украшения. Или снизу. В результате что имеем? – Сало. “Ай, ай! А где моя фигура?” – А Вы что-нибудь сырое съели, кроме того пресловутого листа салата? А туда же хотите, как дикая свинка. Но ведь хотите? – Значит – на желуди, на желуди. В смысле, на сырую пищу. Не сразу, конечно. Постепенно. Организм стрессов не любит. Движетесь медленно, но верно. И вот уже полная тарелка салата, и яйцо пашот сверху. Как вишенка на торте.
Самое смешное, что Вы наедаетесь.
Прекрасно наедаетесь. И едите от пуза. И не поправляетесь. Еще и худеете. Мечта, а не еда.
Вот только… а вкусно ли?
– Ну, это целиком зависит от Вашего мастерства.
Потому что, Вы любую пищу можете сделать вкусной.
Ведь можете?
Ваш отзыв