ЗИМНИЙ НАПИТОК.
Много ли Вы пьете?
Это зависит от Ваших почек, от привычки, даже от сахара в крови.
Просто, Вам хочется.
Или не хочется.
Разная у людей потребность.
Допустим, Вы пьете мало. И никакие аргументы Вас не убеждают. Вернее, убеждают, но чисто теоретически. А пить Вам все равно не хочется. Так вот, то немногое, что Вы пьете, должно быть водой. Чистой, ничем не украшенной. А соки, напитки, сладкий чай – не для Вас. Это не питье. Это еда. И если организм ставит ограничение, то выбор надо делать в сторону воды.
А, допустим, наоборот. Вы – водохлеб. И меры не знаете. Как себя ограничить? – Вот здесь широкое поле для напитков. Чаю Вы сколько выпьете? Чашечку, максимум две? Больше не влезет. А жажды как не бывало.
Что еще? Соки? – Соки –вещь концентрированная. Еда, так сказать. А что-нибудь полегче? -Полегче как раз и будут напитки. Только не покупные. Те наоборот, только вызовут жажду. Неестественную жажду. А если прибавить к своей, естественной… В общем, забудьте про кока-колу, пепси-колу и иже с ними. От этих коммерческих штук пользы не бывает. Напитки должны быть “хенд-мейд”, то есть самодельные.
И делается это просто: блендер, вода и “к воде”. А что к воде? – Разное. Все, что угодно. По сезону. Зимой выбор не большой. Но можно, все равно можно. Главное соблюдать правило шести вкусов: сладкое, соленое, кислое, острое, терпкое, горькое. Все это должно присутствовать. В разных пропорциях, понятно. К сладкому соли чуть-чуть, но обязательно. К соленому сладости чуть-чуть, но обязательно. А горького всегда чуть-чуть, обязательно. Остальное – на любителя. И получается вкус сложный, богатый. Вы оцените. Вы ведь гурман(ша)?
Вот, например, таким солоноватым, кисловатым, островатым запивать еду за обедом – одно удовольствие. И салата не надо. Немцы, кстати, любят запивать пивом. Кусочек в рот, и запить. Но это у них национальная традиция. И потом, зачем Вам пивной живот? Мы лучше свой напиток сотворим. Из рассола, воды, яблок, лука, изюма, клюквы, и что там у нас еще под рукой зимой. Если фрукты-ягоды в заморозке, совсем замечательно. А работы – всего лишь блендернуть, и готово.
А изменим пропорции – получим десертный напиток. На полдник такой просто незаменим. Это вместо английского 5-часового чая. У Вас ведь нет такой традиции? А надо вырабатывать свои традиции. Личные. Под себя.
А зима-то длинная… А напиток-то вкусный… Во всех вариациях.
Разве не находка?
Ваш отзыв