МАЛИНОВЫЕ ПАЛОЧКИ.
Какой у Вас любимый зимний напиток?
Чай? Кофе? – А еще?
Не было у наших предков ни чая, ни кофе. И, думаете, им нечего было пить?
Зимой хочется горяченького. И выбор у них был, не маленький. И были там шедевры. А если мы не знаем, нам же хуже. Вот один из старинных шедевров. – Малиновые палочки.
Ягода-малина плодоносит на однолетних побегах. К середине лета уже все, сезон закончился. Ягоды ушли по назначению, а стебли остались. Задеревенели, засохли. Вырезать надо, новым место освобождать. Чтобы и на следующий год алые ягоды нас порадовали. Теперь эти стебли никуда, только выкинуть? – Или куда?
Вот, редко так бывает, чтобы в растении полезным было что-то одно. Польза, она разливается по всему растению. Где-то больше, где-то меньше, но обязательно есть. И такая ценная ягода как малина не исключение. – Ягоды Вы уже съели, сварили, засушили. И листики малиновые в соленья пошли. А стебли… Так их тоже природа не обидела. А у хорошего хозяина ничто не пропадает. Стебли эти на корню высохли, уже и сушить не надо. Только нарезать на палочки небольшие и – на хранение.
А зимой…
– Кастрюлька специальная, только для них.
На медленном огне, чтобы всю силу отдали, весь вкус и цвет.
И варево горячее, целебное, душистое…
Куда простому чаю?
Чай где растет? В жарких краях. И лечит тамошних жителей от проблем местных. А откуда у них, в жарких краях, наши проблемы, когда зимой согреваться надо, от простуды беречься.
А ягода-малина, она местная, с нашими проблемами не понаслышке знакома. В дружбе она с нами. Силу свою дарит. Целебную силу.
Вот и берите, не упускайте. В лесу, в саду, на даче, да хоть у бабушек на базаре.
Палочки малиновые. Подарок от нее, от ягоды нашей всесильной, благословенной.
Предки пили и нам завещали.
А мы, похоже, забыли. – Ох, зря!
Ваш отзыв