FESINDA

  Допустим, Вы – рьяная хозяйка. И все у Вас на зиму запасено. А это немало. Но для Вас – нормально.

А допустим… “Вот, не рьяная я!” И с причудами: консервированное не ем, маринованное тем более. Мертвая это пища. А мне бы с праной, с праной. С энергетикой, то есть. Проще говоря, живую.

Ну, и? Зима впереди. Со свеженьким напряг. Как будем выходить из положения? А что у нас, вообще-то, свеженькое? Огурцы, помидоры, перец, которые были летом? Это Вы имеете в виду? Так они всю зиму будут продаваться, но… оранжерейные. То есть, без вкуса, без запаха и, естественно, без праны. Чистая декорация. Зато цены… Вы такое хотите? – Не хотите. Ну, разве что в праздник перед гостями похвастаться.

А глянем по сторонам, что у нас есть живого. – Вот, лук. Его можно не только жарить. В сыром виде тоже масса применений. Захотите – найдете. Лука надо много. Покупать по зимним ценам нерационально. Вот его надо запасать на зиму. Каждой лентяйке. Согласны? Лень ведь будет зимой за ним ходить.

Следующая позиция – тыква. Тыквочка любимая. Или не любимая? А все равно. Пойдет в салат, в гаспаччо, в закуски. Да и приготовить можно. Главное хранить не надо. Купила, положила и все. Будет лежать, всегда под рукой. Если Вы, конечно, осенью запаслись.

Ну, свеклу, морковку, капусту запасать не надо. Другие запасут, Вам продадут. А вот редьку черную и репу – можно прикупить, на балкон положить. (А то не всегда бывает.) Есть еще топинамбур. Вроде бы простая вещь, а полезная на редкость. Осенью купить, в холодильник положить. Надолго хватит.

Орехи, естественно, надо запасать. Мозги кормить. Да и конфеты делать с сухофруктами и шоколадом. Натуральные, без консервантов. Отлично, кстати, лежат на балконе. И в мороз тоже.

Сухофрукты запасать не обязательно. Они продаются. Но если запасли, их тоже на балкон. Мороз переживут. Яблоки Вы тоже купите. А мед уже купили. Так что, со сладким все в порядке. А вот кислое? А кислым у нас зимой работает клюква. У Вас продается клюква? А, может быть, даже растет? – Берем осеннюю клюкву, кислую. (Зимой, после морозов, она уже не та.) Заливаем водой, ставим в холодильник. Все. Будет стоять.

  А помидорчики-огурчики можно заквасить и на балкон. Просто залить соленой водой. Ну, и специй немного. И будет Вам соленье. До морозов. А потом, что останется, в холодильник.

Вроде все вкусы есть. Сладкое, соленое, кислое. Острого еще нет. Острое у нас чеснок и горький перец. Чеснок продается. А горького перца Вы насушили. Ну, как насушили: купили, на балкон положили, сам высох. Осталось убрать с холода. Вот его на мороз нельзя. (Горечь уменьшится.) А еще есть горчица. И хрен. Вы делаете хрен? А то покупной… А даже если не делаете. Чеснок и горький перец все заменяют.

А еще есть лекарственная штука – калина. Накупили пучечков, на балкон повесили и забыли. Нет, не забыли! Всю зиму пользуетесь. – Не любите? А в салате не слышно. Зато про давление и не вспомните. Лекарственная это еда.

  Вот Ваша палитра. Изощряйтесь. Творите. У Вас есть нужные материалы. Все запасено. А Вы ведь не перетрудились?

И кто сказал, что лентяйкам плохо живется?