Olga | 12 Мар 2023
Вы любите квашеные помидоры? Это вкусно. Ну, очень вкусно! А рассол какой?! – Нежный, деликатесный и слегка газированный. Готовый жидкий салат. Любую пищу запивать – одно удовольствие. Но время идет, зима на исходе. И рассол меняется, не стоит на месте. Живой ведь продукт. Стал такой ядреный… Просто чересчур. Уже не попьешь. Но не выливать же […]
Olga | 11 Мар 2023
Весь цивилизованный мир без ума от кофе. – А Вы? Какие у Вас отношения с кофе? У меня как-то не сложилось. С самого начала. Не то, чтобы мне вкус не нравился. Но что-то в моем организме его не принимало. Оборотная, так сказать, сторона сверхчувствительности. Хоть и слабенький, но наркотик. И организм бьет тревогу. […]
Olga | 27 Фев 2023
Вы любите шкурки от сала? – Крамольный вопрос. Шкурки есть не принято. От них аппендицит бывает. – А если я люблю?!! Я, конечно, страхуюсь, ем только молоденькие шкурки, мягкие, без этой опасной щетины внутри. Сало мокрого посола дает такую нежную шкурку. Да и не съешь ее много… Так что балую себя помаленьку, балую. Но вот […]
Olga | 20 Фев 2023
Какой у Вас любимый зимний напиток? Чай? Кофе? – А еще? Не было у наших предков ни чая, ни кофе. И, думаете, им нечего было пить? Зимой хочется горяченького. И выбор у них был, не маленький. И были там шедевры. А если мы не знаем, нам же хуже. Вот один из […]
Olga | 07 Фев 2023
Существуют беспроигрышные сочетания. Например, сыр с чесноком, или творог с чесноком, и их вариации. Морковка с сыром и чесноком – непременный атрибут праздничного стола. Бутерброды маленькие изысканные с этой бутербродной массой… А на каждый день Вы такое делаете? Ленитесь, небось? А ведь вкусно как! И полезно. Все знают. Только времени вечно не хватает. А вот как […]
Olga | 06 Фев 2023
Любят люди мясо. Ну, что тут поделаешь? Вроде бы уже сознание просветленное, не грешное, а тело… А тело хочет мяса! – Вот и стоим на раздорожье. А пока стоим… Пока еще стоим… Итак, обратимся к свинье. С давних времен кормилица. По канонам расписано, какая часть для чего. Чтобы ни кусочка не пропало. И мякоть на […]
Olga | 29 Янв 2023
Был этот салат когда-то “Китайским”. Мы его отыскали в интернете и сделали на Новый год. Ну, очень получилось вкусно! А потом и на старый Новый год, и на китайский Новый год, и после Нового года. Салат просто супер! Каждый день делали. И… А продукты-то хорошие новогодние кончились. И с авокадо теперь проблемы, и огурцы пошли […]
Olga | 01 Янв 2023
На носу Новый год. Меню вроде бы продумано. А как быть с салатом? Зима все-таки. Нет летнего, осеннего выбора. А хочется салат роскошный, эксклюзивный, праздничный. Вычитал мой в интернете рецепт китайского салата к Новому году. Я отнеслась скептически: “Мало ли что пишут в интернете! Впрочем, хочешь – делай.” – И он сделал… Вот никогда […]
Olga | 13 Дек 2022
Что у Вас лежит в холодильнике зимой? Я имею в виду заготовки временные. Чтобы открыла холодильник и всегда было, что съесть. Это относится и к вареноедам, и к сыроедам. Принцип один. Чтобы было. Вареноедам проще. Кастрюля борща и казанок с тушеным мясом всегда могут иметь место. И сыр-колбаса. А гарнир сварганить недолго. (Кто в нем […]
Olga | 25 Ноя 2022
Лето. Утро. Салатик. А Вы наедаетесь с одного салатика? У меня была любимая утренняя еда – тазик салата. Ну, натурально, тазик! – Не сразу, конечно, до такого дошла. Начинала с пиалки. В сыроедение я, видите ли, ударилась. А опыта никакого. Вот, и салатик вкусный, вроде все как надо, но не наедаюсь я! И ничего лучше […]
Olga | 14 Ноя 2022
Как у Вас отношения с ядами? Станете есть-пить добровольно? Или Вы строго придерживаетесь символа медицины, чаши со змеей, капля яда – это лекарство? А зачем здоровому человеку лекарство? Вы так считаете. А организм с Вами согласен? У него может быть и свое мнение. Зачем сначала болеть, потом лечиться? Можно ведь и профилактически? Но это все […]
Olga | 15 Окт 2022
Вы любите чурчхелу? Ах, Вы ее никогда не пробовали? Ах, Вы даже не знаете, что это такое? – Нет, наверное, знаете. Но вот попробовать… Надо ехать в Грузию, или хотя бы в Абхазию. Но сейчас не те времена. Можно, конечно, заказать по интернету. По интернету все можно. Но бабушки грузинские не пользуются интернетом. А […]
