FESINDA

Вы когда-нибудь ставили себе цель вегетарианствовать?

Из разных соображений: то ли из моральных, то ли для здоровья, то ли для похудения.

Я раньше такой цели не ставила. Один разгрузочный день в неделю (или даже голодный), а в остальном ела что хотела.

Не полнела и не худела. Баланс, так сказать, мечта манекенщицы. (Для которой поддержание стабильного веса не просто цель, а прямая обязанность, по контракту.)

Но я-то не была манекенщицей. И полнота была средняя, на подиуме не повыпендриваешься.

Эти несколько лишних килограммов…

“Вот, сбросить бы…”

А как? В разгрузочный день один килограмм свободно уходит. Но в течение недели возвращается как миленький. И эти несчастные несколько килограммов стоят насмерть, портят мне всю малину. “А если бы…” – А в общем-то алгоритм простой – “через день”: день ем, день не ем. Ну, не ем, это громко сказано. Легкая еда, вегетарианская.

Так вот. В воскресенье отвязалась за столом (сама, с семьей или с гостями). Следующий день, понедельник, – фруктовый. Сладкие яблоки лучше всего идут. Дальше вторник, день Марса. Понятно, мясной день. А потом среда. – Стоп. Разгрузка нужна. А какая? Попробовала я на сырых овощах. И салаты вроде вкусные, ешь-не хочу. Но организм взбунтовался. И не наедаюсь, и слабость. Сытного просит, сырым не довольствуется. А если на мясо… – вся система коту под хвост. Утром на весы глянешь – килограмм уже тут как тут, как и не уходил. А еще только середина недели. Ох!

Вот так возникла проблема вегетариантсва. Выборочного, так сказать. Разгрузочного. По средам. Дальше четверг. Янский день. Есть можно. Лучше всего рыбу. Ну и пятница. Инь, опять инь. Разгрузка. Без нее, как оказалось, никак. Вегетарианство опять пришло по мою душу. Правда, со своими особенностями, со сладеньким. Все-таки день Венеры.

  Все, неделя кончилась. В субботу законная моя разгрузка (голод, так сказать). С утра становлюсь на весы: “Что тут у нас?” – А у нас тут прежний вес, ни грамма за неделю не набрала. “Стало быть, после сегодняшней голодовки будет на килограмм меньше?” И в следующий раз, и в следующий раз. “Боже! Вот я и сдвинулась с мертвой точки.”

Вот и пошла сбрасывать медленно, но верно. Вот и фигура моя прежняя, юная, проглядывает. И походка танцующая, и наряды летящие. И я, наконец, счастливая, не затюканная лишними килограммами. Вау!

А всего ничего – соблюдать алгоритм “через день”. А их-то, дней вегетарианских всего два, среда и пятница. Пятница и среда. (Ну и понедельник, сыроедческий, фруктовый.)

А придумать блюда на вегетарианские дни совсем несложно. Вот, например, моя любимая тушеная капуста. (Половина свежей, половина кислой и жареный лучок.) Сытно, легко, вкусно. И капуста, все-таки. Овощ красоты. А летом пойдет рагу из овощей, разных, по сезону.

В общем, ешьте и наслаждайтесь. Но и о фигуре не забывайте. Потому что без фигуры… Ну, какая радость без фигуры?

А ведь все в Ваших руках.