ДИЕТА МОЯ ДИЕТА.
Или не диета, а просто питание? Мое обычное питание.
А оно, оказывается, название имеет – кетоновая диета. То есть, жиры и белки при минимуме углеводов.
Кто-то на ней сидит специально. Для похудения. Или для лечения. Или, например, чтобы комфортно сеанс голодания пройти. Ведь когда печень на голоде перестраивается с гликогенного питания (на глюкозе) на кетоновое питание (на жирах), это дается нелегко. Называется ацидоз (слабость, головная боль и прочие радости, вплоть до обморока).
Считается, что это надо пережить. – А зря. Эту неприятность можно обойти. Достаточно перейти на кетоновое питание до того (до голода, то есть), и печени не надо будет перестраиваться на кетон. (Она уже там.) А кетон на голоде… это ценное состояние, это режим ремонта. Для чего, собственно, все и затевалось.
Так вот, кетоновая диета. Жиры, белки и минимум углеводов (60%, 30% и 10%). Особый тип питания. Не каждая печень к нему готова. Но если Вас от природы тянет не на блинчики и вареники, не на картошечку и гречку, не на тортики и десерты, а на сало, масло, сметану, на яйца, творожок и хамон, стоит призадуматься.
Так питаются не все. Не всем этого хочется. Но если Вам, как и мне, хочется…
Завтрак. Салат и творог со сметаной, и маленький кусочек хлеба. Или салат и пара яиц, и маленький кусочек хлеба. Или окрошка и маленький кусочек хлеба. Чтобы этого хлеба углеводного – 10% от общего количества еды. А как непросто! Хлеб-то вкусный! (Можно, правда, самим делать безуглеводный, но…)
Обед. Салат и кусочек мяса, и маленький кусочек хлеба. Или салат и кусочек рыбы (например, брюшко семги сыровяленое), и маленький… ну, понятно. Или яйца, орехи, если Вы вегетарианец, И, естественно, салат и хлеб (чуть-чуть).
А ужин? – А нет ужина. Интервальное, так сказать, голодание. Ну и чистое суточное голодание раз в неделю (для режима ремонта).
Думаете тяжело так питаться? – Ох! Я как на свет родилась, когда перестала следовать традициям. “Первое, второе и компот (десерт, то есть).” Так было принято, так мы питались. Так и я питалась много лет. – Боже, как мой бедный организм с этим мирился?
Я, конечно, не фанатик. И фрукты сладкие ем в сезон, и торты по большим праздникам. Но моя норма… – Лучшее, что Вы можете предложить организму, это следовать своей норме.
А Вы свою определили?
Ваш отзыв