НЕСЛАДКАЯ ХАЛВА.
Лето. Утро. Салатик.
А Вы наедаетесь с одного салатика?
У меня была любимая утренняя еда – тазик салата. Ну, натурально, тазик! – Не сразу, конечно, до такого дошла. Начинала с пиалки. В сыроедение я, видите ли, ударилась. А опыта никакого. Вот, и салатик вкусный, вроде все как надо, но не наедаюсь я! И ничего лучше не придумала, как увеличить порцию. Уже тарелка глубокая, уже салатница целиком, уже… – Ну да, почти тазик. Ой! Желудок-то не безразмерный А все-равно не наедаюсь. И от сыроедения уходить не хочется. Распробовала вкус натуральной еды. Что-то надо менять принципиально.
Ну и стала я сотворять в маленькой пиалке особую такую вещь: закуска-не закуска, заправка- не заправка. На халву похожа. Только не сладкая, а пряная, солененькая. Сытная необыкновенно. С ней любым, самым легким салатом наедаюсь досыта. И объема большого не надо. Вернулась к нормальным порциям. (Корыто уже не грозит.)
А делать ее – всего ничего. – Масло растительное (любое, у меня подсолнечное), семечки подсолнечные (а то и тыквенные, а то и орехи, любые). Перетереть, всыпать в масло, посолить. Добавить любые специи по вкусу. И отрубей туда пшеничных. Получается… – по виду халва, по вкусу… – а как сами выберете (Вам виднее, что Вы любите).
Ем так – кофейная ложечка этой штуки на пару столовых ложек салата. Ну и черный хлеб (без него не могу). Совсем немного съем, а сыта как после хорошего обеда (но, к счастью, без его тяжести). Ну кто бы мог подумать! Такая простая вещь, а оказалась палочкой-выручалочкой. Летом без нее никак. Да и зимой с квашеньем идет за милую душу.
Может, я и не совсем сыроед, но с этой халвой съедаю столько сырого и квашеного, что мой организм только диву дается. И молодеет, молодеет…
А разве это не то, о чем мечтает каждый организм?
Ваш отзыв